Inilah Perbedaan Hand Mixer dan Stand Mixer – Bagi para penyuka kue dan roti, mungkin anda cukup penasaran dengan cara membuat atau sedang senang bereksperimen dalam pembuatan kue atau roti. Untuk dapat mempermudah prosesnya, mungkin anda dapat mempertimbangkan untuk membeli mixer agar dapat mempermudah dalam proses mengaduk dan mencampur adonan.
Ternyata mixer memiliki dua jenis yaitu hand mixer dan stand mixer. Walaupun keduanya memiliki kesamaan untuk mencampur adonan, namun keduanya memiliki beberapa perbedaan. Berikut adalah perbedaan hand mixer dan stand mixer.
Hand mixer (mixer tangan)
Biasanya hand mixer lebih tepat untuk digunakan mengaduk adonan dengan kapasitas yang ringan. Dan biasanya, hand mixer biasa dijual di pasaran dengan harga yang lebih murah. Dan tentunya sangat cocok bagi Anda yang sedang dalam penghematan pengeluaran. Untuk para pemula, dapat menggunakan hand mixer sebagai peralatan dapur ringan untuk modal belajar.
Tentu saja, penggunaan mixer tangan berfungsi untuk meringankan pekerjaan dalam proses mengocok adonan. Meskipun merupakan jenis mixer tangan, banyak yang menjual dilengkapi dengan dudukan atau disebut sebagai mixer duduk. Mixer duduk tidak mengharuskan anda untuk memegang mixer dalam waktu yang lama.
Hand mixer pula memiliki bentuk dan bobot yang kecil serta portable sehingga mudah untuk dibawa kemana saja. Selain itu motor mesinnya pun ringan sehingga lebih ekonomis dari segi pemakaian listrik.
Stand mixer (mixer berdiri)
Perbedaan hand mixer dan stand mixer selanjutnya adalah adanya dudukan tetap serta mangkuk pencampur untuk jenis stand mixer, sedangkan hand mixer tidak. Terdapat pula bagian lengan yang dioperasikan dengan tuas sebagai tempat untuk memasangkan berbagai alat tambahan.
Memiliki harga yang lebih mahal, Stand mixer ini memiliki aksi pencampuran planetary. Yang mana tidak hanya dapat mencampur bahan pada bagian tengah mangkuk, namun dapat bergerak pada sekitar mangkuk ketika proses pencampuran adonan sehingga adonan dapat tercampur secara menyeluruh.
Selain perbedaan hand mixer dan stand mixer di atas, perbedaan lainnya adalah terletak pada penggunaannya yang mana stand mixer digunakan untuk kapasitas yang besar dan berat sedangkan hand mixer untuk kapasitas yang ringan. Itulah beberapa perbedaannya. Yang mana yang akan menjadi pilihan anda?